Catatan Si Empoes

Kisah ini berawal ketika diajakin seniorku ke Pujasera, tempat makan & minum di kawasan industri Bintan. Waktu itu aku shift pagi, masuk jam 07.00wib, pulang jam 15.00wib. Di perusahaan kami memang ada tiga shift sehingga bisa dibilang dalam sebulan hanya satu minggu aja aku bisa masuk pagi. Aku lupa saat itu ada moment apa ato hanya sekedar ngajakin makan sore, aku dan seniorku ke pujasera. Karena diajakin makan, dan emang udah laper juga, sehabis presensi pulang, kami jalan ke pujasera kurang lebih 400m dari tempat kerja kami.

Sampai di sana ternyata ramai banget, maklum rata-rata shift kami sama. Namanya juga kawasan industri, banyak PT disini dan memiliki jam kerja serta shift yang sama. Kami yang rata-rata anak perantauan, baik dari jawa, palembang, padang, bangka belitung ataupun medan tinggal di asrama dan lebih sering makan di luar. Setelah dapat kursi, datanglah mbak-mbak yang menanyakan pesanan kami. Kami pesan nasi goreng dan minumnya seniorku pesan kopi susu, aku pesan teh anget ajalah karena aku memang mengurangi minum es. Aku baru beberapa bulan tinggal di sini, jadi masih berusaha beradaptasi dan menghafalkan bahasa-bahasa khas di sana. Aku liat orang-orang sini kalau pesan teh biasanya nyebutnya "teh obeng". Jadi aku bilang ke mbaknya itu, "teh obeng panas satu!!!". Seniorku menahan ketawa memperhatikanku. Mbak-mbaknya juga bingung. Kemudian seniorku bilang "teh panas satu, kopi susu satu, nasi goreng ayam dua..." Mbaknya langsung nulis pesanan kami dan pergi.

Aku masih bingung melihat seniorku ketawa-ketawa. Aku tanya apa yang salah kok ketawa. Dijawabnya, "kalau pengen minum teh panas bilang aja teh panas. kalau bilang teh obeng itu artinya es teh..." sambil cekikikan. Merah mukaku menahan malu. Untung aja aku tadi pesennya gak teriak-teriak, jadi yang denger cuman mbaknya sama seniorku aja. Setelah itu, pasti kalau kami makan bareng selalu diledekin "teh obeng anget satu..."

Pulang dari pujasera, masih menahan malu karena di sepanjang jalan diledekin terus. Ternyata teh obeng itu sebutan untuk teh yang dibikin dari bubuk teh prenjak yang dikasih es batu yang bulat-bulat dan bolong tengahnya, bukan sebutan teh. Jadi mana ada teh obeng panas. Semenjak itu, kalau beli minum aku sebutin seperti di jawa, kalau ingin teh panas ya bilang teh panas, kalau pingin banget minum es ya bilang es teh. Masih trauma dengan teh obeng, takut salah lagi, hehehe...

Itulah salah satu pengalaman memalukan gara-gara teh obeng.

Diikutkan dalam "The Silly Moment Giveaway" Nunu el Fasa dan HM Zwan:

Aku paling seneng kalau diajak traveling, apalagi kalo gretongan (siapa sih yang gak mau). Tahun 2008 yang lalu, emang udah agak lama sih tapi pesona keindahannya masih ku ingat dan senantiasa membuatku ingin mengunjunginya. Kali ini aku akan ngajak emak-emak semua jalan-jalan ke berbagai tempat indah nan menawan di Provinsi Kepulauan Riau. Wah dimanakah itu? Emak-Emak pasti gak asing kan dengan Pulau Batam, yups itu loh pulau yang dekat dengan Singapore dan merupakan setigiga emas termasuk dengan kakaknya si Pulau Bintan. Nah dua pulau besar itu berada di daerah administratif provinsi Kepulauan Riau. Tapi kali ini aku gak ngajak emak ke Batam loh, melainkan ke pulau yang lain yaitu pulau Penyengat dan Bintan.

Udah gak sabar kan menikmati keindahan dan eksotisme pulau-pulau tersebut. kalau ingin ke Bintan, dari Airport Hang Nadim Batam kita naik taksi ke Pelabuhan Telaga Punggur Batam, kemudian kita harus naik Speed boat ke pelabuhan sri bintan atau pelabuhan tanjung pinang. Setelah itu pake jalur darat ke tempat wisata yang kita tuju.

Yang pertama kita akan pergi ke Air Terjun Gunung Bintan, disitu kita bisa menikmati hawa yang sejuk dan bebas polusi serta gemericik air terjun. Kalau pas musim durian, ada festival durian disana. Kita bisa makan sepuasnya plus gratis loh mak, tapi kalo mau bawa pulang ya harus bayar hehehe... Untuk sampai ke lokasi air terjun, kita harus menaiki anak tangga yang lumayan buanyak bingit mak, makanya tidak disarankan memakai highheels kalo pergi ke sini. Tetapi kecapekan kita akan terbayar ketika sudah sampai di lokasi dan membasuh muka, tangan maupun kaki kita dengan air terjun yang sungguh sangat sejuk.

Dari Gunung kita akan pergi ke gurun Sahara-nya Bintan yang ada di Tanjung Uban. Kawasan yang merupakan bekas penambangan bauksit ini memang memiliki eksotisme tersendiri. Sekilas lalu tampak seperti sedang berada di gurun-gurun afrika sana. Sayang banget dokumentasi fotonya gak punya yang bagus nih mak. Ini aja minta punya temen hehehe...



Setelah gurun-gurunan selanjutnya kita akan bergerak ke laut. Laut di Kepri ini sungguh menawan dengan pasir putihnya. Kita akan menuju ke Pantai Trikora. Sebenarnya masih banyak lagi seperti pantai BIE (atau orang disana sering menyebutnya pantai rijek), pantai pertamina (karena di dekat pertamina tanjung uban), pantai Sakera dll. Tetapi kita ke Trikora Beach aja ya. Kita bisa puas berenang disana, main pasir, main bola pantai ataupun sekedar relaks di gubuk-gubukan yang tersedia sambil menikmati hidangan laut dan kelapa muda.

Yang paling menarik dari Pantai ini adalah di adanya batu besar yang halus di tengah-tengah pantainya. Dan kalau beruntung kita akan melihat pemukiman suku melayu laut. Kenapa dikatakan kalau beruntung, sebab mereka sering berpindah-pindah dari pantai satu ke pantai lainnya. Saat Pertama kali datang ke Trikora Beach, kami melihat rumah-rumah mereka benar-benar diatas air laut. Akan tetapi ketika kami datang untuk yang ke dua kalinya, pemukiman tersebut sudah tidak ada. Kata penduduk sekitar, suku melayu laut memang sering berpindah-pindah.

Kita boleh masuk ke lokasi, berfoto-foto akan tetapi tidak boleh masuk ke viharanya karena merupakan tempat suci. Intinya harus jaga sikap karena kita bukan berada ditempat wisata biasa melainkan di tempat ibadah.

Nah kita lanjut lagi mak ke pulau tempat disemayamkannya raja-raja melayu termasuk makam dari pahlawan nasional Raja Ali Haji dialah Pulau Penyengat. Lokasinya cuma di seberang Vihara ini aja kok mak. Untuk nyebrang ke Pulau penyengat kami menggunakan perahu yang di sebut "Pompong". Kenapa dinamakan "pompong" itu yang sampai sekarang aku gak tau, kata bapaknya yang punya perahu emang dari dulu namanya udah itu. 

Jika ingin mengelilingi pulau penyengat, kita bisa menyewa "bentor" atau becak motor yang banyak ada di sekitar masjid. Dengan bentor kita tidak akan terlalu capek, tapi kalo emak sanggup jalan itu juga boleh sembari menikmati suasana di sana, tapi resiko gempor ditanggung sendiri yak. 

Di dalam makam Raja Ali Haji (Bangunan yang besar) di dinding sekitarnya terdapat juga mahakarya beliau Gurindam Dua Belas yang terkenal itu. Dan Masih banyak lagi makam raja-raja melayu di Pulau penyengat ini yang tersebar. Ada juga gedung mesiu yang bersejarah dengan mesiu asli jaman dahulu yang masih bisa kita saksikan. Banyak lokasi yang bisa dikunjungi selain situs makam keluarga kerajaan masih ada bangunan ex-kantor pemerintahan, benteng serta salah satu rumah adat melayu yang telah disulap menjadi museum untuk menyimpan benda-benda peninggalan sejarah.

Kiranya cukup sekian dulu ya mak, capek ngetiknya. Lain kali disambung lagi asal usul nama Penyengat yang melekat di pulau ini. Aku pribadi sangat mengagumi kebudayaan melayu dengan karya sastranya yang sungguh indah. Peradapan yang memperkaya bangsa Indonesia.

Tulisan ini diikutsertakan dalam GA: 

http://nurulnoe.com/a-place-to-remember-give-away/

Sebenernya malu mak mau nulis tapi berhubung banyak emak-emak lainnya yang udah nongkrong duluan di linknya emak istiadzah, yaudah deh ikutan aja berbagi cerita. Siapin cemilan sama teh ato kopi dulu deh.

Awal mula aku punya hape itu di tahun 2002, skitar bulan oktober. Hape perdanaku Nokia 2100. Kalo emak-emak lupa kayak apa tuh hape, dibawah ini ada penampakannya yang aku ambil dari om gugel (habisnya aku gak ada potonya mak, maklum tahun segitu belum marak hape berkamera :D)

Waktu itu beli karena sudah capek ke wartel buat ngabarin ortu di rumah. oiya lupa mak, aku lulus SMK tahun 2002, bulan juli langsung merantau ke antah berantah nun jauh di sana (ceileeee... mendramatisir keadaan ceritenye...). Dulu sebelum punya hape aku masih menggunakan jasa Pos untuk berkirim kabar. Jadi pake surat gitu mak, terkadang ke wartel buat ngobrol sama emak-ku di kampung. Sedih banget, gak bisa sering-sering ngobrol karena mehong bingit alias mahal sangat mak. Tahun segitu jangankan telpon interlokal/international, telpon lokal sama-sama satu wilayah pun mehong abis. Lagian gak bisa sewaktu-waktu telponnya, soalnya kalau pas aku lagi kerja gak bisa ke luar ke wartel secara berada di kawasan industri jadi wartelnya agak jauh gitu mak. Kalo pas kangen sama keluarga di rumah, pulang kerja kudu dibela-belain jalan kaki ke wartel. Maklum kagak ada kendaraan di sana, jangankan motor, sepeda pun kagak ada. Kita di sana cuman kerja pulang tidur makan kerja lagi, begitu terus rutinitasnya. Tahun-tahun itu, kalo di sini masih jarang banget yang punya hape, apapun merk dan typenya, lain halnya di tempat perantauanku. Cleaning Service, Tukang sapu, Tukang ojek pengangannya aja hape. Minder juga sih campur heran gitu, soalnya di kampung yang punya hape cuman orang berkecukupan aja. Kalau sekarang mah nggak heran lagi, semua orang juga punya hape. Malah satu orang ada tuh yang punya 3-4 (busyet ngalah-ngalain konter kan mak... ).

Sebenarnya ada sih keinginan untuk beli hape sejak awal di tanah perantauan, akan tetapi tau sendiri lah mak, aku cuman lulusan SMK, gaji waktu itu belum bisa digunakan untuk membeli hape. Kan tau sendiri tahun 2002 harga hape masih selangit gak kayak sekarang tiga ratus rebong udah bisa beli hape warna plus kamera. Akhirnya setelah kumpul-kumpul duit selama kurang lebih 3 bulanan bisa lah aku beli hape N2100. Tuh hape gak berwarna mak, gak ada internet, gak ada kamera tapi udah cukup bagiku karena udah bisa berkomunikasi dengan keluarga di rumah.

Hape N2100-ku menemaniku selama lebih kurang 4 tahun. Di rantau 2 tahun, kemudian aku pulang kampung dan masih ku pake selama 2 tahunan sebelum ku hibahkan ke tanteku yang di Kendal. Terus aku ganti N3200, masih nokiyem juga. Kemudian akhir tahun 2007 aku menduakan si Nokiyem sama Mas Sony Ericson :D, tipenya w910i. Dan selanjut-selanjutnya gonta-ganti karena berbagai sebab, karena diminta adikku, karena bosan juga dan lain-lain. 

Dari berbagai jenis hape yang pernah ku miliki, yang paling berkesan adalah N2100-ku itu karena itulah hape yang ku dapat dari hasil jerih payahku sendiri, dari keringatku sendiri dan tergolong mahal pada saat itu bagiku.

Langkah selanjutnya, tambahkan warna hijau dengan menggunakan kuas pada bagian sisi melengkungnya seperti pada gambar dan tambahkan titik-titik dengan menggunakan tinta hitam untuk efek biji semangka.

Bagi kebanyakan dari kita, melemparkan bagian-bagian tertentu dari makanan ke tempat sampah merupakan hal yang biasa. Tapi sudah waktunya untuk memikirkan kembali beberapa item yang telah lama dianggap tidak dapat digunakan di dapur. Berikut 8 hal yang seharusnya dimakan bukannya berakhir di tempat sampah.

Kulit Jeruk 

Kulit lemon, limau, jeruk dan jeruk bali biasanya dikelupas dan dibuang ke tong sampah. Tapi tunggu dulu kulit yang aromatik ini dapat dibuat makanan lezat di dapur.

Mengapa saya harus makan itu? Kulit dari buah jeruk sangat kaya serat (kulit jeruk mengandung serat 4 kali lebih banyak dari buah!). Plus, mereka kaya akan vitamin C dan antioksidan lainnya.

Cara menggunakannya: Kulit dicampurkan dalam cokelat hitam sebagai pencuci mulut setelah makan malam. Anda juga dapat memasukkan ke dalam salad dan teh. Kulit jeruk dapat memberikan rasa citrusy ketika potong dadu halus dan ditambahkan ke cabai dan minuman. Jika makan kulit luar yang keras terlalu menakutkan, Anda masih dapat memanfaatkan beberapa nutrisi tambahan dengan meninggalkan sari putih pada saat makan buah.

Batang Sayuran Hijau

Kita semua tahu sayuran hijau bermanfaat untuk kesehatan kita. Sedikit yang menyadari untuk menggunakan seluruh tanaman, batang dan semua.

Mengapa saya harus makan itu? Batang lebih tinggi serat dibandingkan daun tanaman, yang bisa membantu dalam penurunan berat badan.

Cara menggunakannya: Cincang kasar seluruh sayuran, batang disertakan, dan tumis dalam minyak zaitun dan bawang putih atau menaruhnya ke dalam panci sup buatan sendiri; kedua teknik akan membantu untuk memecah tekstur kasar. 

Inti Nanas

Alih-alih memotong potongan dari buah dan membuang inti, tetap dan menikmati meningkatkan gizi ekstra!

Mengapa saya harus makan itu? Melingkar, pusat kayu berisi  bromelain tingkat tinggi, enzim pencernaan yang menguntungkan sistem pencernaan dengan membantu memecah protein. Enzim juga bertindak sebagai anti-inflamasi.

Daun brokoli

Pikirkan ujung seledri dan daun brokoli tidak memiliki tempat di piring Anda? Statistik gizinya dapat mengubah pikiran Anda untuk membuangnya.

Mengapa saya harus makan itu? brokoli dan daun seledri keduanya kaya dengan vitamin A: Hanya satu ons daun brokoli menawarkan 90% dari nilai harian Anda! Plus, daun brokoli yang lebih tinggi dalam beta-karoten dari sisa sayuran tersebut.

Cara menggunakannya: Cincang halus daun dan menggunakannya baku dalam salad atau sebagai hiasan pada daging bisa juga dikukus atau tumis seperti mengolah bayam.

Tangkai Brokoli

Alih-alih membuang setengah dari sayuran yang Anda beli, gunakan tangkai sebagai bahan dalam makanan Anda.

Mengapa saya harus makan itu? Batang lebih tinggi kalsium, vitamin C, dan serat dari kuntum sendiri.

Cara menggunakannya: Tangkai bisa ditumis seperti sayuran lainnya atau di potong-potong untuk dijadikan salad.



 

Biji Labu

Camilan kwaci atau biji matahari sudah lazim, tapi berbeda perlakuannya dengan biji labu yang biasa kita buang. Sebenarnya biji labu bisa dibuat makanan dan camilan seperti hal nya biji matahari.
Mengapa saya harus makan itu? Selain memiliki 5 gram protein dalam porsi 1 ons, biji labu adalah sumber seng, vitamin K, magnesium (biji labu mengandung hampir setengah dari jumlah harian yang direkomendasikan) dan berbagai mineral lainnya . Mereka juga mengandung pitosterol , yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat . 
Cara menggunakannya: Setelah dibersihkan, aduk dengan sedikit minyak zaitun dan bumbu pilihan Anda. Kemudian taruh  biji labu dalam satu lapisan di atas loyang dan panggang pada 325 ° F selama 25 menit. Jika suka asin tambahkan garam secukupnya atau tambahkan gula merah untuk camilan yang lebih gurih , atau dengan keju parmesan kecil dan bumbu Italia. Setelah matang, bisa dimakan sendiri atau taburkan pada salad Anda. 

Kulit semangka 

Kulit Bawang merah dan bawang putih 

Anda harus menangis untuk bisa melaluinya, jadi mengapa tidak menempatkan seluruh sayuran baik untuk digunakan? (Air mata sebenarnya bisa datang dari semua yang hilang nutrisi!) Simpan kulit - memasak dengan kulit bawang meningkatkan yang statistik gizi hidangan Anda.

Mengapa saya harus makan itu? Lapisan tipis dan eksternal lapisan bawang kaya akan flavonoid dan serat, dan benar-benar memiliki lebih banyak antioksidan daripada bawang itu sendiri. Kulit Bawang putih juga mengandung berbagai antioksidan.

Cara menggunakannya: Masukkan kulit bawang di sup dan minuman. Mereka aman untuk dimakan, tetapi Anda juga dapat membuang sebelum makan. 

Source: everydayhealth[dot]com 

Kali ini saya akan sharing cara membuat hiasa dinding menggunakan bunga segar. 

Bahan-bahan yang harus disiapkan berupa gelas kaca ato bisa diganti dengan toples kecil dari kaca ato plastik (lebih terlihat cantik jika menggukan kaca sih).

Sediakan juga tali (bisa tali rafia, tetapi akan lebih cantik jika tali terbuat dari pintalan serat pisang ato pandan)

Kemudian siapkan bunga-bunga segar bisa dipetik dari halaman rumah (jika punya, apapun itu jenisnya) ato bisa beli di toko bunga.

Dan yang terakhir air tentunya.

Cara membuatnya cukup mudah, tinggal tuangkan air ke dalam gelas ato toples. Potong & rapikan bunganya kemudian taruh ke dalam gelas/toples yang sudah terisi air. Ikat tali pada gelas/toples sehingga bisa digantungkan. Akan tetapi jika tidak ingin digantung, gelas/toples bisa langsung ditaruh di atas meja ato tempat lain yang diinginkan untuk memperindah suasana.